অ্যালোভেরা যার বাংলা অর্থ ঘৃতকুমারী, এই গাছটি আফ্রিকা, এশিয়া, ইউরোপ এবং আমেরিকার বিভিন্ন অংশে পাওয়া যায়। অ্যালোভেরা গাছ সম্পর্কে আমরা কম-বেশি অবগত তবে আজ আমাদের আলোচ্য বিষয় অ্যালোভেরার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে। বহু যুগ ধরে …
চিয়া বীজ কি ? সালভিয়া হিজপানিকা নামক উদ্ভিদের থেকে পাওয়া যায় এই চিয়া বীজ। সবথেকে বেশি পরিমাণ চিয়া বীজ দক্ষিণ আমেরিকার মেক্সিকোতে পাওয়া যেত তবে এই বীজের গুণগত মান জানার পর এখন সারা ইউরোপ মহাদেশের …
স্পিরুলিনা কি ? স্পিরুলিনা একটি সবুজ-নীল রঙের অ্যালগি। এই অ্যালগি উৎপন্ন হয় সায়ানো-ব্যাকটেরিয়া থেকে, যার বায়োমাস কে আমরা স্পিরুলিনা বলে থাকি যা কিনা একটি আদর্শ ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট। স্পিরুলিনার গুনাগুন আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ তার …
সর্বপ্রথম তিসি বীজ ইজিপ্ট বা মিশরে পাওয়া যেত এবং তারপর তিসি বীজের গুণগত মান দেখে সারা বিশ্বে তিসির চাষ হয়। এখনকার দিনে সব থেকে বেশি পরিমাণ তিসির চাষ হয় ইউরোপ মহাদেশের বিভিন্ন দেশগুলিতে। যেহেতু …
পুদিনা পাতা বা মিন্ট লিভস প্রাচীন ভারতবর্ষের আয়ুর্বেদের এক অন্যতম ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হতো। পরবর্তী সময় পুদিনা পাতা বিভিন্ন খাদ্যের সাথে আমরা গ্রহণ করে থাকি পুদিনা পাতার সুগন্ধের কারণে। এমনকি এখনকার দিনে পুদিনা পাতা …
সজনে গাছের বৈজ্ঞানিক নাম মরিঙ্গা অলিফেরা। সজনে গাছের পাতাতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আন্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান পাওয়া যায় এবং সজনে পাতার উপকারিতা আমাদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই সজনে গাছের পাতাকে সুপার ফুড বলা …
সব থেকে বেশি মধু উৎপন্ন হয় চীন, টার্কি, কানাডা, আর্জেন্টিনা, ইরান এবং ইউনাইটেড স্টেট অফ আমেরিকাতে তবে প্রাকৃতিকভাবে মধু পাওয়া যায় আমাদের এশিয়ার বিভিন্ন দেশগুলোতে যেরকম ভারত ও বাংলাদেশ। আমাদের দৈনন্দিন জীবনে মধু খাওয়ার উপকারিতা …
ডাবের জলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ খনিজ উপাদান, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান পাওয়া যায়। নিয়মিতভাবে জল পান করলে আমাদের শরীরে ডিহাইড্রেশন বা জলের অভাব হয় না। শুধু তাই নয় নিয়মিত ডাবের জল পান করলে আমাদের হৃদয় …
গ্রিন টির মধ্যে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান এবং ক্যাফাইন পাওয়া যায়। গ্রিন টি সাহায্য করে আমাদের ওজনকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং হৃদয় সম্পর্কিত রোগ হওয়ার সম্ভাবনাকে কম করতে। তাই গ্রিন টি …
আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার উপকারিতা আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ তার কারণ আপেল সিডার ভিনেগার এর মধ্যে পাওয়া যায় অনেক বেশি পরিমাণে অ্যান্টি-মাইক্রোবাল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান। আপেল সিডার ভিনেগার কি? পরিস্কার আপেলের নির্যাস বা আপেলের …